Hindistan'da şekerleme konusunda ne lezzetli?

Bu bir zevk meselesi. Denemelisiniz, Hint tatlıları farklı insanlardan farklı tepkiler uyandırır.:)

Çok beğenmedim, çünkü her şey çok yağlı. Şekerleme türü şekerleri (içinde fındık olan açılmamış toffee gibi görünürler) ve birkaç şurup içinde kuru üzüm ile karıştırılmış fındıkları (basılı toplar olarak satılan) beğendim.

Bana kalırsa - hiçbir şey. Hintlilerin tatlılara karşı tuhaf bir tutumu var. Ne kadar tatlıysa, o kadar lezzetli; bu ana ilke benim hiç hoşuma gitmiyor. Her şey fazla şekerli.

Adını unuttum, o beyaz, kırılgan döşemeler - süt içinde kaynatılmış şeker. Dilini yutacaksın, o kadar lezzetli. Aslında tatlıları pek sevmem ama bunu yiyebilirim, sürekli yiyebilirim. Bu arada, aşırı tatlı değil.

Karnataka'da, irmiğimize benzeyen bir hamurdan yapılan bir çeşit hamur işi var. Çok lezzetli. Ve Choral Ghat'ta, tel şehriye ile yapılan tatlı süt çorbasına benzer bir şey denedik, yeterince alamıyorum.

Bu, maruz kaldığınız seviyeye bağlıdır. Eğer çok fazla deneyiminiz varsa, Hindistan'da dikkate değer bir şey bulamayacaksınız, sadece süt ve jaggery'den yapılan sıradan yapışkan tatlıların çeşitleri. Yapışkan, aşırı tatlı ve hızla sıkıcı hale geliyor. İyi kafelerdeki hamur işleri makul, ama olağanüstü bir şey değil.